• 22 november 2020

  Varför har kycklingsoppan så stor betydelse i Polen?

  

  Man kan lugnt säga att den polska kycklingsoppan (rosół) är en av de absolut viktigaste polska maträtterna som varit en viktig del av den polska matkulturen sedan länge - rosół ...

• 15 november 2020

  Polska potatisplättar

  

  Den 13e november firas potatisplättarnas dag i Polen. Det kan verka konstigt att det finns en speciell dag just för potatisplättar, dock är det relevant för den polska kulturen. Potatisplättarn ...

• 20 oktober 2020

  Obwarzanek

  

  Obwarzanek (uttal: obb-va-tja-neck) är ett traditionellt slags bröd som bakas i Krakow. Det har en ringform och strös oftast med salt, ost, sesam- eller vallmofrön. Bröden säljs oftast i spec ...

• 06 oktober 2020

  5 tips på vad du kan göra i Krakow i höst

  

  Planerar du att komma till Krakow i höst? Eller du kanske inte är säker på om du kan resa till Polen i coronatider? Läs då först vårat inlägg: ”Varför resa till Polen hösten 2020?”    ...

• 15 september 2020

  Varför resa till Polen hösten 2020?

  

  Många funderar på om det fortfarande är värt att resa någonstans år 2020. En del tycker att det inte lönar sig och bestämmer sig för att satsa på nästa säsong istället.   Men det fi ...

• 14 augusti 2020

  Załmen Gradowski – Sonderkommando-fånge

  

  Załmens historia är säkert en av mest gripande historier från Auschwitz. Han var en polsk jude som levde i norra Polen. Han var bra utbildad och pratade flera språk inklusive tyska. Särskilt in ...

• 10 augusti 2020

  Eva Mozes Kor – doktor Mengeles offer

  

  Idag presenterar vi historian av Eva Mozes som överlevde kriget och grundade organisationen CANDLES („Children of Auschwitz Nazi Deadly Lab Experiments Survivors”). Hon hamnade i Auschwitz som e ...

• 31 juli 2020

  Warszawaupproret

  

  Den 1a augusti 1944, kl. 17:00, började Warszawaupproret - ett av de viktigaste händelserna i Polens historia. Men varför var det så betydande egentligen?   Polen var ockuperat av både Ryssland ...

• 29 juli 2020

  Maksymilian Kolbe – den som offrade sitt liv frivilligt

  

  Rajmund Kolbe föddes i slutet av 1800-talet i en polsk stad Zdunska Wola. Som 16-årig ung man gick han i Franciskus kloster och år 1912 skickades han till Rom för att börja sina teologiska studi ...

• 21 juli 2020

  Kärlekshistoria av Jerzy och Cyla

  

  Det finns inget bättre sätt att lära sig vad Auschwitz var för något än att få lära känna historier av före detta fångar. Även om deras historier är mycket gripande visar de säkert mest ...