Polackerna har varit kända för sin gästvänlighet sen långt tillbaka. Redan under medeltiden, och speciellt under 1600-, 1700- och 1800-talet anordnade den polska adeln stora festmåltider. De värdarna som erbjöd mest mat, dricka och hade finaste dekorationer ansågs vara de absolut bästa som folk ville gå till.
Den polska gästfriheten utgår från hur man ser på en gäst. Hen ska ställas på absolut första plats och det finns t.om. ett ordspråk som säger att den som blir inbjuden ska bli lika bra omhändertagen som om hen vore själva Gud.
När en gäst kommer till ett polskt hushåll får hen förstås mycket mat! Det är för att just maten är det man uttrycker sin omtanke med och den ska helst vara hemgjord. Just maten (och drycken) man serverar är också det som upphöjer värdens plats i samhällsstegen.
Samtidigt förväntar man sig att gästen uppför sig lämpligt och respektfullt eftersom hen befinner sig i någons annans hem. En av alla oskrivna regler är att man tar av sig sina skor, som inte är något självklart i andra kulturer! I många polska hem finns det några extra tofflor så att gästerna slipper frysa om fötterna men samtidigt inte smutsa ner golvet med sina ytterskor.
Den polska gästfriheten har alltså en lång tradition. Även om den ändras en aning med tiden så lever den än idag. Som turist har du möjlighet att uppleva den under hela din resa!
